Lo que han comido tus abuelos afecta en tu salud y bienestar, segun un estudio
Ludwing Feuerbach ya dijo en 1850 que “eres lo que comes”, pero lo que el filosofo aleman no sabia es que tambien eres lo que han comido (y lo que no) tus abuelos.
Un estudio de la Universidad de Tulane, Nueva Orleans (EEUU), publicado en la revista Heliyon, demuestra que lo que falta en la dieta de una persona tambien puede afectar la salud de sus descendientes a lo largo de varias generaciones, de este modo, la hambruna en una generacion puede provocar consecuencias geneticas perjudiciales en la siguiente, pero persisten las dudas sobre cuantas generaciones podrian verse afectadas cuando un antepasado sufre una crisis nutricional.
Los investigadores descubrieron que cuando se alimentaron ratones emparejados con una dieta baja en proteinas, sus crias durante las siguientes cuatro generaciones tuvieron menor peso al nacer y riñones mas pequeños, lo que constituye un factor de riesgo importante para la enfermedad renal cronica y la hipertension.
Mas tarde, los expertos intentaron corregir la dieta de los descendientes, pero no tuvo ningun efecto y las generaciones posteriores siguieron naciendo con un recuento bajo de nefronas, las unidades de filtracion vitales que ayudan a los riñones a eliminar los desechos del torrente sanguineo. Aunque aun queda mucho por hacer para determinar si los hallazgos se pueden aplicar a los seres humanos, los resultados subrayan la posibilidad de que la escasez de alimentos o la malnutricion provoquen decadas de consecuencias adversas para la salud.
“Es como una avalancha“, señala el autor principal y profesor adjunto de nefrologia pediatrica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Tulane, Giovane Tortelote. “Uno pensaria que se puede corregir la dieta en la primera generacion para que el problema termine alli, pero incluso si tienen una buena dieta, las siguientes generaciones (nietos, bisnietos, tataranietos) pueden nacer con un peso menor y un recuento bajo de nefronas a pesar de que nunca han pasado por inanicion o una dieta baja en proteinas”, añade.
Si bien la nutricion materna es crucial para el desarrollo de un bebe, el estudio encontro que la descendencia de la primera generacion se veia afectada negativamente independientemente de si la madre o el padre comian una dieta deficiente en proteinas.
Los investigadores estudiaron cuatro generaciones de crias cuyos recuentos de nefronas comenzaron a mostrar signos de normalizacion en la tercera y cuarta generacion. Tortelote asegura que se necesitan mas investigaciones para determinar que generacion vuelve a tener un desarrollo renal adecuado y por que se transmite el rasgo en primer lugar. “La dieta de la madre es absolutamente importante, pero parece que tambien hay algo epigenetico del padre que regula el desarrollo adecuado de los riñones”, explica el experto.
Por ultimo, el estudio tambien arroja luz sobre una mayor comprension de las causas subyacentes de la enfermedad renal cronica, la octava causa principal de muerte en los Estados Unidos. “Si naces con menos nefronas, eres mas propenso a sufrir hipertension, pero cuanto mas hipertension tengas, mas daño sufriras en el riñon, por lo que es un ciclo horrible y una crisis de salud publica que podria afectar a personas de 50 a 60 años si aplicamos esto a la esperanza de vida de los humanos”, añade el nefrologo.
Fuente: www.mmmedicalpr.com
