Cuatro alimentos que pueden ayudar a vivir hasta los 100 años y dos que contribuyen a una muerte prematura, segun un estudio
Los beneficios de la dieta mediterranea son conocidos desde hace decadas, pero la ciencia no deja de hallar nuevas pruebas de las bondades de este estilo de alimentacion.
Un equipo de cientificos españoles han descubierto que seguir regularmente esta dieta puede reducir el riesgo de sufrir una muerte prematura en mas de un 20%.
La doctora Mercedes Sotos Prieto, profesora adjunta de salud ambiental de la Universidad Autonoma de Madrid, explica: “Una mayor adherencia a la dieta se asocio con una menor mortalidad por todas las causas”.
Estos resultados se han presentado este viernes en la conferencia anual de Cardiologia Preventiva de la Sociedad Europea de Cardiologia en Milan, tal y como recoge el Daily Mail.
Los autores del estudio explican que hay cuatro tipos de alimentos que son los mas importantes para reducir el riesgo de mortalidad: frutas, lacteos, frutos secos y aceites insaturados como el de oliva.
Por el contrario, el consumo regular de bebidas gaseosas y productos procesados puede aumentar las probabilidades de muerte prematura.
En el estudio, los investigadores rastrearon la ingesta de alimentos de mas de 11.000 adultos con una edad media de 48 años. A cada uno de ellos se les asignaron puntuaciones basadas en su consumo de 15 grupos de alimentos de la Dieta de Salud Planetaria y cuanto se ajustaron a la dieta mediterranea.
Tambien se evaluo el impacto ambiental de la dieta de cada participante utilizando una base de datos que rastrea las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de la tierra.
Durante un seguimiento de 14 años, los investigadores descubrieron que se habian producido 1.157 muertes. El tercio que cumplio mas fielmente con la dieta tuvo un 22% menos de posibilidades de morir que los del tercio mas bajo y el consumo de frutas, productos lacteos, aceites insaturados y frutos secos “se asocio de forma independiente con una menor mortalidad”, añadieron los investigadores.
Fuente: www.mmmedicalpr.com
