La cantidad de dias seguidos que deberias pasar cada semana sin probar el alcohol para proteger tu higado, segun los hepatologos
El consumo de alcohol tiene amplias consecuencias negativas en el organismo humano. Se trata de una realidad sobre la que existe un solido consenso en la comunidad cientifica, que ha llevado a cabo innumerables investigaciones al respecto.
La realidad, no obstante, es que la mayoria de la gente bebe. Segun datos del ministerio de Sanidad publicado en el Informe 2021: Alcohol, tabaco y drogas ilegales en España, el 77,2% de los adultos españoles mayores de 15 años habia consumido alcohol en los 12 meses anteriores, y el 63% en los treinta dias anteriores.
Por ello, cabe de plantearse, recordando que cualquier cantidad de alcohol conlleva un cierto riesgo, a partir de que consumo es posible establecer una recomendacion util pero, a la vez, realista.
No mas de diez unidades semanales
Esto es lo que han querido hacer los hepatologos reunidos en el Congreso internacional del Higado, celebrado la pasada semana en Londres. El mensaje que han lanzado es que, si lo que queremos es proteger nuestra salud hepatica, deberiamos pasar cada semana tres dias seguidos sin probar la bebida. Esto, eso si, siempre que el resto de los dias seamos moderados y siempre que llevemos una dieta saludable.
Asi lo expreso Aleksander Krag, vicesecretario general de EASL (Asociacion Europea para el Estudio del Higado), que detallo que ademas de observar esta medida, las personas deberian tener cuidado de “no consumir mas de cinco unidades de alcohol de una vez, ni mas de diez a la semana” (una unidad no equivale en este caso a una bebida, sino que depende de la graduacion y la presentacion. Por ejemplo, una copa de vino son tres unidades, una lata de cerveza una y media, y un chupito de alta graduacion una).
Y, aun asi, matizo que no se debe beber estas cantidades pensando que se trata de un consumo sano o seguro, sino que uno debe hacerlo “porque le gusta”. Al fin y al cabo, no hay que olvidar que aunque estas cantidades de alcohol sean “tolerables” (en palabras de Krag) para el higado, el alcohol a partir de cualquier cantidad incrementa el riesgo de padecer ciertos canceres y ademas es una sustancia adictiva.
Referencias
Gobierno de España- Ministerio de Sanidad. Informe 2021. Alcohol, tabaco y drogas ilegales en España. Consultado online en https://pnsd.sanidad.gob.es/profesionales/sistemasInformacion/informesEstadisticas/pdf/2021OEDA-INFORME.pdf el 04/07/2022.
EASL. The EASL-Lancet Liver Commision publishes landmark report on liver disease in Europe. Consultado en https://easl.eu/news/easl-lancet-commission/#:~:text=The%20EASL%2DLancet%20Liver%20Commission,integrated%2C%20coordinated%20and%20effective%20to el 04/07/2022.
Karlsen, T H et al. The EASL-Lancet Liver Commission: protecting the next generation of Europeans against liver disease complications and premature mortality. Vol. 399, Num. 10319. 2022.
Fuente: www.mmmedicalpr.com
