Esta es la cantidad maxima de azucar que se puede tomar al dia sin que sea dañino para la salud
La cantidad de azucar que consumimos en nuestra dieta alimentaria se ha convertido en una de las grandes preocupaciones por su posible afectacion a nuestro estado de salud general. Saber la cantidad maxima que podemos ingerir al dia y no sobrepasarnos, es un factor que cada vez nos importa y nos preocupa mas.
La experta farmaceutica y nutricionista, Salena Sainz, explica a 20minutos, basandose en las recomendaciones de la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), cual es la cantidad maxima recomendada de azucar al dia segun el indice corporal que tengamos y los riesgos de hacerlo. Segun la OMS, no se debe superar el 5% de las calorias totales ingeridas en un dia.
Ademas de ello, Sainz subraya que “los propios alimentos ya tienen azucar incorporado de forma natural”, por lo que es muy importante trabajar el etiquetado, para que entendamos el azucar que incorporamos en la dieta del dia a dia.
Segun recomienda la nutricionista, para tener una buena calidad nutricional y aportar azucares saludables lo mejor es incorporar alimentos a la dieta que ya “contienen fructosa, como la fruta”.
La importancia del etiquetado
Por ello, es fundamental leer las etiquetas de los alimentos y ser conscientes de la cantidad de azucar agregada en los productos procesados. Ademas, reducir el consumo de azucar y optar por opciones mas saludables, como frutas frescas y alimentos no procesados, puede contribuir a una alimentacion mas equilibrada y beneficiosa para la salud.
Recomendaciones oficiales
La American Heart Association (Asociacion Americana del Corazon, AHA) recomienda que los hombres no consuman mas de 37.5 gramos (9 cucharaditas) de azucar agregada por dia, y que las mujeres no consuman mas de 25 gramos (6 cucharaditas) por dia.
Riesgos de un consumo excesivo de azucar
Un consumo excesivo de azucar puede provocar importantes y graves riesgos y efectos negativos para la salud.
Aumento de peso: El consumo excesivo de azucar esta asociado con un mayor riesgo de aumento de peso y obesidad. Los alimentos y bebidas ricos en azucar suelen ser altos en calorias pero bajos en nutrientes.
Enfermedades cardiovasculares: Un exceso de consumo de azucar puede derivar en mayores probabilidades de sufrir una enfermedad cardiaca, hipertension y niveles altos de trigliceridos en la sangre.
Diabetes tipo 2: La ingesta elevada de azucar puede provocar resistencia a la insulina, lo que complica el control del azucar en la sangre y puede provocar diabetes.
Caries dental: El azucar es una de las principales causas de caries dental. Las bacterias presentes en la boca se alimentan de azucar y producen acidos que dañan el esmalte dental.
Enfermedades cronicas: El exceso de azucar tambien puede derivar en el desarrollo de ciertos tipos de cancer, enfermedad hepatica grasa no alcoholica y enfermedades metabolicas.
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Fuente: www.mmmedicalpr.com
