El superalimento indicado para reducir el acido urico, bajar la tension y ayudar a los riñones
La alimentacion tendria que ser uno de los pilares fundamentales en nuestra vida, porque influye sobre nuestra salud mucho mas de lo que pensamos, asi como sobre nuestro estado de animo. Todos somos conscientes de lo importante que resulta llevar una dieta variada, equilibrada y saludable, como podria ser la dieta Mediterranea, de la que tantas alabanzas se escuchan en España, pero que no sigue tanta gente como deberia. Tendemos a olvidar lo mucho que algunos alimentos influyen sobre nuestro bienestar.
Esto es lo que sucede con los denominados superalimentos, una categoria que dista mucho de ser cientifica, pero que enmarca perfectamente lo que son estos alimentos, ricos en nutrientes y con muchos beneficios. Algunos de estos superalimentos son de raro consumo en nuestras fronteras, pero hay otros que son tan habituales que los consumimos con frecuencia sin ser conscientes de todo lo que pueden aportarnos. ¿Sabias que la calabaza es uno de ellos?
Calabaza: beneficios de este superalimento
![Uno de los productos que en otoño estan de plena temporada es la calabaza.](https://cdn.mmmedicalpr.com/wp-content/uploads/2024/06/uno-de-los-productos-que-en-otono-estan-de-plena-temporada-es-la-calabaza4.jpg)
Algunos alimentos llevan tanto tiempo formando parte de nuestras dietas que damos por sentados sus beneficios, pero esconden mucho mas de lo que pensamos. Esto es lo que sucede con la calabaza, que solo es un alimento versatil que nos sirve tanto de ingrediente principal en nuestras recetas como de guarnicion, tambien es rico, nutritivo y esta cargado de beneficios para nuestra salud.
La calabaza es baja en calorias y rica en agua, contiene muy pocos hidratos y mucha fibra. Contiene vitaminas A, B (acido folico), C y E, y tambien minerales como potasio, magnesio, calcio, zinc y hierro. Tiene altos niveles de acido graso Omega 3, pero tambien acido linoleico, oleico, aspartico y palmitico, antioxidantes como las cumarinas, licopeno, betacarotenos y aminoacidos. La calabaza tiene propiedades antioxidantes, diureticas, hipotensivas y digestivas, y ademas es un alimento saciante.
Es el magnesio que contiene el que hace que este recomendada para reducir la presion sanguinea, asi como su contenido en vitamina C, fibra y potasio, que reducen la hipertension. Al ser un alimento naturalmente bajo en sodio, es ideal para aliviar la carga sobre nuestros riñones, ayudandoles a funcionar de manera mas eficiente. Es buena ante las enfermedades de estomago porque contiene mucilago, sustancia que ayuda a aumentar la produccion de mucosa gastrica, lo que protege el estomago.
La calabaza es ideal para prevenir la retencion de liquidos, por su cantidad de potasio, para perder peso, gracias a que contiene una gran cantidad de fibra, pocas calorias y es saciante; por sus niveles de vitamina A protege la piel y la vista, y es antioxidante.
Que es el acido urico y por que es malo tenerlo elevado
![La gota tiende a aparecer en las articulaciones de los pies](https://cdn.mmmedicalpr.com/wp-content/uploads/2024/06/la-gota-tiende-a-aparecer-en-las-articulaciones-de-los-pies4.jpg)
El acido urico es un producto de desecho que se produce cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas. Estas se producen en el cuerpo y tambien se encuentran en algunos alimentos y bebidas. La mayor parte del acido urico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, desde donde sale a traves de la orina. Si el cuerpo produce demasiado acido urico o no lo elimina de una forma adecuada, se puede enfermar. Las personas que tienen el acido urico elevado tienen una mayor posibilidad de desarrollar calculos renales, nefropatia por urato, insuficiencia renal y nefrolitiasis.
Para reducir los niveles de acido urico, ademas de consultar con un experto y con nuestro profesional medico de cabecera, tambien podemos hacer algunos cambios en nuestro estilo de vida, como reducir el consumo de alimentos ricos en purinas, como las visceras (riñones, higado…), anchoas, sardinas, arenques, esparragos, champiñones o coliflor entre otros. Conviene tomar carnes magras y pescados blancos.
Conviene, del mismo modo, evitar las bebidas alcoholicas, ingerir una mayor cantidad de agua y otros liquidos a lo largo del dia, y hacer ejercicio fisico de forma regular.
Referencias
Ácido urico en la sangre: MedlinePlus enciclopedia medica. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003476.htm
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Fuente: www.mmmedicalpr.com