El patron de ayuno que puede ayudar a los pacientes con higado graso, una enfermedad que padece una de cada cuatro personas

El higado graso es una condicion que padece hasta una de cada cuatro personas en los paises desarrollados. A menudo puede pasar desapercibida ya que normalmente carece de sintomas, pero si no se mantiene bajo control puede terminar produciendo complicaciones como cirrosis o fallo hepatico.

Ayuno en dias alternados y ejercicio

Las opciones de tratamiento para el higado graso son limitadas, y por lo general consisten en el uso de ciertos farmacos. Sin embargo, hay algunas maneras de atajar la progresion de esta enfermedad basadas en la modificacion de ciertos factores del estilo de vida. 

En esta linea, un estudio llevado a cabo por la Universidad de Illinois Chicago (Estados Unidos) y publicado en el medico Cell Metabolism ha concluido que un patron de ayuno intermitente concreto junto con la practica regular de ejercicio aerobico puede reducir significativamente ciertos marcadores de la enfermedad en un plazo de tres meses.

Los autores decidieron probar los efectos de este patron de ayuno (consistente en una alternancia de dos dias; el primero se puede comer sin restriccion y en el segundo se cumple una restriccion calorica de 500 calorias) y los del ejercicio aerobico en los marcadores del higado graso, tanto de manera individual como combinando ambas estrategias. 

Gran adherencia de los pacientes

El grupo que logro mejores resultados fue, con diferencia, el que combino ambos enfoques. Estos pacientes mejoraron su sensibilidad a la insulina, disminuyeron su grasa hepatica, su peso corporal y sus niveles de enzimas alaninas transaminasas.

Por otra parte, los autores del trabajo destacan la alta adherencia que lograron, algo que no siempre ocurre en estudios que evaluan los efectos del ayuno o del ejercicio fisico. Por ello, creen que esta estrategia puede convertirse en una buena intervencion a realizar sobre los pacientes que quieran mantener el higado graso a raya sin recurrir a medicamentos.

Referencias

Mark Ezpeleta, Kelsey Gabel, Sofia Cienfuegos et al. Effect of alternate day fasting combined with aerobic exercise on non-alcoholic fatty liver disease: A randomized controlled trial. Cell Metabolism (2023). DOI: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2022.12.001