Los alimentos que mas perjudican a los dientes: caries, daños al esmalte, a las encias…
Aunque cepillarse los dientes tras las comidas o utilizar colutorios con frecuencia pueden disminuir el riesgo a padecer caries y que el esmalte dental se vea dañado, existen una serie de alimentos que, consumidos con asiduidad pueden suponer igualmente un riesgo para la salud de los dientes.
DRA. PATRICIA PALMA
Lejos de caer en una obsesion por tener una sonrisa estetica y perfecta, si es necesario saber que alimentos suponen importantes consecuencias para la salud bucodental y, en caso de abusar de ellos, moderar su consumo. Aunque cepillarse los dientes tras las comidas o utilizar colutorios con frecuencia pueden disminuir el riesgo a padecer caries y que el esmalte dental se vea dañado, existen una serie de alimentos que, consumidos con asiduidad pueden suponer igualmente un riesgo para la salud de los dientes.
1. Caramelos y golosinas
Uno de los mas dañinos son los caramelos duros y las gominolas. Tienen un alto contenido en azucar, uno de los alimentos mas cariogenicos que existen, facilitan la erosion del esmalte al provocar un acido corrosivo que debilita el diente.
Su consumo habitual tambien facilita la aparicion de caries ya que permite que diferentes bacterias como lactobacilos, actinomicetos y estreptococos se acumulen y hagan bajar el pH, causando la desmineralizacion del esmalte.
2. Zumos industriales y bebidas acidas
El azucar es una vez mas el principal motivo que hace que estos alimentos sean dañinos tanto para la salud dental como la salud general. Tanto los jugos, como las bebidas energizantes o las gaseosas contienen diferentes acidos como el carbonico, citrico o fosforico que son capaces de disolver progresivamente el esmalte dental.
3. Alimentos a base de harinas refinadas o mucho almidon
Productos como pastas con harinas refinadas (pizzas, reposteria industrial,…) o alimentos con un alto contenido de almidon pueden ser otros de los responsables en la aparicion de caries ya que es frecuente que puedan contener sacarosa.
Otros daños que pueden provocar, por ejemplo en el caso de las palomitas, son daños en las encias o el paladar.
4. Vinagre
Si el azucar daña el esmalte, el acido acetico no se queda atras. Con importantes propiedades antisepticas y desinfectantes, este acido puede causar abrasiones sobre el esmalte, contribuyendo a la desmineralizacion del diente.
5. Cafe
El cafe es uno de los alimentos mas consumidos diariamente, muchas veces, en grandes cantidades. Aunque no supone importantes inconvenientes, es importante que se sea consciente de que la salud bucodental puede verse alterada, sobre todo, cuando abusamos de esta bebida.
Los principales efectos sobre la sonrisa son los cambios en la coloracion del esmalte, provocados por los taninos del cafe. Ademas, tomarlo de forma excesiva tambien puede afectar al aliento, provocando mal olor por la deshidratacion que puede producir su consumo.
6. Vino
En relacion con el esmalte de los dientes y su tono, el vino, es otro de las bebidas que puede alterarlo de forma negativa.
Al igual que el cafe, los taninos del vino pueden adherirse a los dientes y provocar manchas. Por su parte, el vino blanco tampoco es mejor, ya que es mucho mas acido que el tinto.
Fuente: www.mmmedicalpr.com
